龍頭素麺 500g

837 円
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機械で製造した麺にはない、独特の強いコシが特徴の「沖縄手延べそうめん」です。
そうめんづくりに最適な生地状態を作るため、気温・湿度・水・塩加減に徹底した、こだわりの一品です。
3~4か月間、熟成しているため、麦本来の風味を味わえます。
約1mmの細さにも関わらずコシがあるので、噛めば嚙むほど小麦の香りとうま味が口いっぱいに広がります。
炒めた際に「小麦の香り」を感じられるチャンプルーにぜひご利用ください。
冷やしそうめんとしても美味しくお召し上がり頂けます。
大人1人前2束(100g)を目安にお召し上がりください。

栄養成分表1食分(100g)当たり
エネルギー(kcal):335
たんぱく質(g):10.7
脂質(g) :2.2
炭水化物(g):68.1
食塩相当量(g):5.9

■レシピ

(調理写真・上)豆乳そうめん (調理写真・中)そうめんチャンプルー (調理写真・下)イタリア風冷製そうめん
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